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Qué son los tóxicos ambientales

El problema de la presencia de las toxinas en el medio ambiente se agrava si tenemos en cuenta que los seres humanos nos situamos en la parte superior de la cadena alimentaria, y somos más propensos a estar expuestos a una acumulacion de sustancias toxicas en el suministro de los alimentos. Entérate en este artículo de lo que puedes hacer para mitigar la contaminación ambiental y proteger tu salud.

Por ejemplo, los pesticidas y los herbicidas son rociados sobre los granos que, a continuación, son suministrados a los animales de granja. Las sustancias toxicas se almacenan en el tejido graso de estos animales que, a menudo, se inyectan con hormonas sintéticas, antibióticos y otros productos químicos. Cuando la persona come productos carnicos, que están expuestos a la gama completa de productos quimicos y aditivos utilizados a lo largo de toda la cadena alimentaria, estos terminan finalmente llegando a nuestro organismo.

Los especialistas en toxicologia llaman a esta acumulacion de toxinas bioacumulación. Es el proceso de acumulación de sustancias quimicas en organismos vivos, de forma que estos alcanzan concentraciones más elevadas que las concentraciones en el medio ambiente o en los alimentos.

Agentes tóxicos más comunes

¿Qué sustancias podemos encontrar en nuestros hogares pueden causarnos problemas de salud? Muchas sustancias químicas contenidas en los productos para el hogar más comunes son conocidas como disruptores endocrinos, un gran número de estas sustancias se encuentran en los productos de plástico. Estas sustancias químicas son similares en estructura a las hormonas sexuales naturales como el estrógeno, por lo tanto interfieren con sus funciones normales.

Las fuentes de estas sustancias contaminantes pueden ser muchas. Pinturas, barnices, maderas tratadas, plásticos, tuberías, conducciones de agua, electrodomésticos, aislantes, etc. Y también pueden ser muchas las sustancias que se liberan desde ellos: formaldehído, benceno, plomo, bisfenoles, cromo, arsénico, zinc, cadmio, ftalatos, pentaclorofenol, cloruro de metileno...

Destacamos los más comunes:

  • Ftalatos.
  • Alquilfenoles.
  • Hidrocarburos arómaticos policíclicos.
  • Compuestos perfluorados.
  • Retardantes de llama.
  • Almizcles sintéticos.
  • Bisfenol A.
  • Compuestos orgánicos volátiles.
  • Problemas inmunológicos.
  • Metales pesados.
  • Disolventes.
  • Parabenos.

12 de las Peores Sustancias Químicas Disruptoras de Hormonas

El informe del EWG (Grupo de Trabajo Ambiental) de la OMS incluye muchos de los alteradores hormonales más conocidos, además de incluir el plomo, el mercurio y el arsénico. Si bien son conocidos por tener otros efectos dañinos para la salud, la disrupción de hormonas por lo general no es relacionada con ellos. En total, el EWG lista "una sucia docena" de los 12 peores disruptores endocrinos y son los siguientes:

  • Bisfenol-A (BPA).
  • Dioxina.
  • Atrazina.
  • Ftalatos.
  • Perclorato.
  • Retardantes de fuego.
  • Plomo.
  • Mercurio.
  • Arsénico.
  • Sustancias químicas perfluoradas (PFCs).
  • Pesticidas organofosforados.
  • Esteres de glicol.

El estudio conjunto ha sido promovido como el informe más completo sobre las sustancias químicas disruptoras de endocrinos hasta la fecha y también señala a muchos de los principales culpables, incluyendo el Bisfenol-A (BPA), PCBs, ftalatos y pesticidas agrícolas. El informe sugiere que se podría necesitar una prohibición del uso de sustancias químicas conocidas como disruptoras endocrinas para proteger la salud de las futuras generaciones, cuyos efectos más evidentes son:

  • Testículos no descendidos en varones jóvenes.
  • Efectos de desarrollo en el sistema nervioso en niños.
  • Cáncer de próstata en niños.
  • Déficit de atención e hiperactividad en niños.
  • Cáncer de tiroides.

Aunque los parabenos no vienen incluidos en la lista del EWG de los peores disruptores endocrinos, existe evidencia que demuestra que los parabenos son una de las sustancias químicas más comunes en los productos para el cuidado personal- pueden dañar su salud. Los parabenos inhiben el crecimiento de bacterias, hongos y moho y son utilizados como conservadores en un sinnúmero de productos de consumo, incluyendo:

  • Desodorantes y antitranspirantes.
  • Champús y Acondicionadores.
  • Gel para rasurar.
  • Pasta dental.
  • Lociones y bloqueadores solares.
  • Maquillaje/cosméticos.
  • Medicamentos farmacéuticos.
  • Aditivos alimenticios.

De acuerdo con el informe

"Los diversos sistemas afectados por los disruptores de endocrinos probablemente incluyan a todos los sistemas hormonales que van desde los que controlan el desarrollo y la función de los órganos reproductivos hasta los tejidos y órganos que regulan el metabolismo y la saciedad. Los efectos en estos sistemas pueden provocar obesidad, infertilidad, reducción de la fertilidad, problemas de memoria y aprendizaje, diabetes o enfermedades cardiovasculares, así como muchas otras enfermedades incluyendo el cáncer."

La relación entre los disruptores de endocrinos y el cáncer es particularmente preocupante, especialmente cuando se trata de niños, los que están expuestos a estas sustancias químicas desde una edad muy temprana podrían estar predispuestos al cáncer a edades cada vez más tempranas.

Resumen

  • Una serie de sustancias químicas comunes en su hogar y en el medio ambiente son conocidas como disruptores endocrinos, muchos de los cuales se encuentran en los productos de plástico.
  • Las sustancias químicas conocidas como disruptores endocrinos son parecidas en estructura a las hormonas sexuales naturales como el estrógeno, por lo tanto interfieren con sus funciones normales. Los niños son los que corren el mayor riesgo de efectos adversos.
  • 12 de los peores disruptores endocrinos son: BPA, dioxina, atrazina, ftalatos, perclorato, retardantes de fuego, plomo, mercurio, arsénico, PFC, pesticidas organofosforados y esteres de glicol.
  • La relación entre las sustancias químicas conocidas como disruptores endocrinos y el cáncer es de particular preocupación. Los niños que están expuestos a estas sustancias químicas desde una edad muy temprana podrían estar predispuestos al cáncer a edades cada vez más tempranas.
  • Un informe reciente co-producido por la Organización Mundial de la Salud y el Programa del Medio Ambiente de las Naciones Unidas, sugiere que podría ser necesaria una prohibición de las sustancias químicas conocidas como disruptores endocrinos (ECD por sus siglas en inglés) para proteger la salud de las futuras generaciones.
  • El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG por sus siglas en inglés) recientemente publicó una lista de las 12 peores sustancias químicas disruptoras de hormonas con las que podría estar en contacto regularmente. Como lo informaron en su informe: "El truco que los disruptores endocrinos pueden hacer a nuestros cuerpos no tienen fin: van desde el aumento de la producción de ciertas hormonas, una disminución de la producción de otras, imitar a las hormonas, convertir una hormona en otra, interferir con la señalización hormonal, decirle a las células que mueran prematuramente, competir con los nutrientes esenciales, unirse a hormonas esenciales, acumularse en órganos que producen hormonas."




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