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Por qué la nutrición equilibrada

La Nutrición y Dietética son la piedra angular de nuestros tratamientos para conseguir bajar de peso y mantenerse, de manera eficaz. Las combinamos con otras técnicas y terapias naturales y complementarias, y nos apoyamos en el Coaching para hacer el mejor seguimiento del tratamiento, el cuál nos permite acompañar al paciente durante todo el proceso de cambio y en el mantenimiento del mismo.

  • El cuerpo humano necesita diferentes nutrientes para su buen funcionamiento y la única forma de conseguirlo, es con una dieta saludable, que incluya una dosis adecuada de vitaminas y minerales.
  • Hay 3 grandes pilares de la nutrición que representan la más grande porción de los alimentos después del agua. Son las proteínas, las grasas y los carbohidratos. En función de su correcta distribución en el menú diario depende el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
  • Para nosotros, nuestro objetivo no es sólo disminuir el peso, sino conseguir que nuestros clientes pierdan kilos principalmente de grasa, manteniendo la masa muscular lo más intacta posible.
  • No obstante, mucha gente se somete a diferentes regímenes y dietas novedosas, de moda que prometen adelgazar de forma rápida y con un efecto milagro. Someten a su cuerpo a regímenes exhaustivos y restringen nutrientes de esencial importancia para la salud.
  • A menudo se olvida que para estar sano y en forma, hacen falta buenos hábitos y una nutrición equilibrada, siendo conscientes de cuales son los alimentos y combinaciones que más nos benefician.
  • Es verdad que para adelgazar es necesario ingerir menos calorías de las que se gastan. Pero curiosamente se puede engordar aunque se controlen las calorías. ¿Por qué sucede esto? Puede ser un problema hormonal relacionado con el síndrome metabólico, es decir, insulina en exceso en la sangre o bien nos puede impedir el perder peso un problema emocional que genera un conflicto interior. Cada caso hay que tratarlo de un modo totalmente personalizado.
  • La nutrición equilibrada es un pilar básico para gozar de un buen estado de salud. Hay quien dice que cada enfermedad es el resultado de hábitos de dieta inapropiados y un estilo de vida sedentario. Una adecuada nutrición y actividad física continuada, pueden ayudar a revertir y a controlar procesos patológicos importantes y a evitar el consumo de tratamientos farmacológicos y sus efectos secundarios.

Pero hay que hacer hincapié en que tan importantes son los alimentos que ingerimos como los nutrientes que absorbemos en el proceso de la digestión, ya que de esta última función depende nuestro organismo para ser capaz de mantenerse correctamente nutrido en base a los nutrientes de nuestra alimentación diaria.

¿Pero de qué depende que esta capacidad de absorción de nuestro intestino funcione adecuadamente?

El intestino delgado tiene una función dual: por un lado, digestión y absorción de nutrientes y por otro, su mucosa actúa como barrera selectiva frente a microorganismos y macromoléculas.

La función de la mucosa intestinal puede verse alterada por diferentes y variados causas: infecciones intestinales, consumo de alcohol, café, harinas refinadas, azúcar, uso de medicamentos (antibióticos, antiinflamatorios,…), alteraciones de la flora intestinal, del sistema inmunitario intestinal, abuso de productos animales y la ingesta de poca fibra que favorecen la proliferación de bacterias poco beneficiosas, etc.

Esta función alterada de la mucosa se conoce como hiperpermeabilidad intestinal al aumentar la permeabilidad de la mucosa y dejar pasar a la sangre una serie de sustancias no deseadas que pueden ser origen de alteraciones inflamatorias e inmunitarias crónicas tales como enfermedades intestinales (enfermedad celíaca, Crohn, etc.), alergias e intolerancias alimenticias, también enfermedades sistémicas (artritis reumatoide, diabetes tipo 1, patologías dermatológicas crónicas, asma, cáncer...).

En nuestro programa de formación nutricional del Instituto NutreCELL descubrirás cómo prevenir y solucionar éste y otros problemas derivados de la calidad de la función digestiva de cada individuo y de la importancia de tratar a cada cual, de una manera totalmente personalizada, en base a sus hábitos nutricionales y de salud.

Las infecciones, desnutrición, la quimioterapia y otros estresores pueden causar alteraciones de la permeabilidad intestinal normal. Por otra parte, la disminución de la permeabilidad intestinal puede ser causa de malabsorción y originar desnutrición, aun asegurando una alimentación diaria equilibrada, dado que se originan lesiones del epitelio intestinal que afectan a la absorción transcelular de nutrientes, lo que se traduce en la incapacidad de que nutrientes esenciales no lleguen a su destino, a los órganos diana y no cumplan con su función bioquímica, para asegurar un organismo nutricionalmente equilibrado.

¿Cómo mejorar el intestino hiperpermeable? Eliminar la causa de la inflamación, mejorar la flora intestinal, mejorar la digestión, evitar el estreñimiento, etc.

En nuestro programa de formación nutricional del Instituto NutreCELL descubrirás cómo prevenir y solucionar éste y otros problemas derivados de la calidad de la función digestiva de cada individuo y de la importancia de tratar a cada cual, de una manera totalmente personalizada, en base a sus hábitos nutricionales y de salud.

Descubre tu dieta equilibrada en Instituto NutreCELL

Desde Instituto NutreCELL trabajamos con el concepto de Salud Integrativa, buscanco soluciones a problemas de una manera totalmente personalizada y a través de un ejercicio de autoconocimiento y exploración de hábitos y razones por las cuales nuestro equilibrio personal está comprometido y nos impide conseguir nuestros logros u objetivos de salud y bienestar personal.

Nuestra propuesta es trabajar juntos para definir una dieta equilibrada que tenga en cuenta a la persona en cuestión, para ir planteando cambios gradualmente, que ayuden a conseguir los objetivos nutricionales que cada uno requiere. Algunas de las características de esta dieta equilibrada son:

  • Una dieta personalizada y adaptada a las necesidades y ritmo de vida de cada uno.
  • Una serie de pautas dietéticas que enseñan a alimentarse con los alimentos tu dieta habitual y que puedes adaptar en base a los objetivos nutricionales.
  • Un asesoramiento continuo con información y formación que permite trabajar con tus hábitos para dar pequeños pasos que te acercan al cambio.
  • Una dieta adaptada a tu estilo de vida, por lo que analizamos a través de un cuestionario y sesiones de seguimiento cómo eres y cuál es la mejor opción que se adapta a ti.
  • Una dieta sociable, que podrás llevar a cabo en el entorno laboral, en familia o con amigos.
  • Un seguimiento personalizado que te enseña a comer y a mantener unos hábitos nutricionales y saludables el resto de tu vida.




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