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Según la medicina tradicional china (MTC), la salud es un estado de equilibrio en el que la elección de los alimentos es la clave. Esta teoría se basa en la idea de que todos los fenómenos del universo son el resultado del movimiento y mutación de los cinco elementos de la naturaleza.
Estos elementos son: agua, madera, fuego, tierra y metal.
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Si bien somos conscientes de que si nos faltase la comida nuestra vida pronto peligraría, no siempre los somos por igual de como incide la alimentación cotidiana en nuestro estado general de salud o de hasta qué punto afecta a nuestra vitalidad en incluso en qué medida los alimentos que ingerimos son causa directa o indirecta de algunas de las patologías que nos aquejan.
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Hablamos de las vitaminas del grupo B, vitaminas que ayudan a equilibrar el sistema nervioso en momentos de estrés o ansiedad, épocas de exámenes, etc, a la vez que ayudan a metabolizar los hidratos de carbono y las grasas para obtener energía. Descubre en este artículo las claves para fortalecer tu organismo y sobreponerte a las exigencias de la vida moderna, a través de la alimentación consciente.
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La Nutrición y Dietética son la piedra angular de nuestros tratamientos para conseguir bajar de peso y mantenerse, de manera eficaz. Las combinamos con otras técnicas y terapias naturales y complementarias, y nos apoyamos en el Coaching para hacer el mejor seguimiento del tratamiento, el cuál nos permite acompañar al paciente durante todo el proceso de cambio y en el mantenimiento del mismo.
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