Descripción
Durante el transcurso de este curso online de 2 meses de duración aproximada, descubrirás las bases nutricionales de una alimentación equilibrada y saludable, haciendo énfasis en el poder antioxidante, preventivo y curativo de las frutas y verduras.
A partir de los años 80, cada vez son más los investigadores que tras estudios e investigaciones, han confirmado que muchas de las enfermedades comunes de los siglos XX y XXI están relacionados con la escasez de nutrientes de antioxidación.
Hoy en día se relacionan con falta de nutrientes de antioxidación, ciertas enfermedades como el alzheimer, el cáncer, enfermedades cardiovasculares, cataratas, diabetes, hipertensión, infertilidad, degeneración macular, sarampión, enfermedades mentales, enfermedad periodontal, infecciones del aparato respiratorio y artritis reumatoidea, entre otras. Lo que comparten todas estas enfermedades es el daño o estrés oxidativo. Y el uso de antioxidantes cada vez se está teniendo más en cuenta.
Este curso es una oportunidad para ocuparte, previniendo enfermedades y fomentando tu salud, en vez de preocuparte por tratar los síntomas de una enfermedad. Está orientado a todo aquél que desea conocer lo que es una dieta equilibrada enfocada a la prevención de enfermedades, conociendo qué alimentos aportan más vitalidad, antioxidantes y salud.
¿Quieres prevenir enfermedades? ¿Sentir que fomentas tu salud? ¿Sentirte lleno de energía y vitalidad? Te ofrecemos un viaje lleno de colores, nutrientes, salud y bienestar… ¿nos acompañas?
Objetivos
- Conocer las bases nutricionales de la dietética y nutrición.
- Saber cómo llevar a cabo una dieta equilibrada.
- Aprender a integrar todos los nutrientes para obtener una dieta equilibrada.
- Saber lo que son los antioxidantes, su poder de prevención y alimentos que los contienen.
- Conocer los distintos tipos de vitaminas y minerales.
- Saber cuáles son los beneficios de la ingesta de micronutrientes en la dieta.
