Descripción
En este curso de Dietética y Nutrición, se dan a conocer las bases nutricionales para definir dietas personalizadas basadas en una alimentación equilibrada y saludable y poder aplicarlas en consulta y asesoramiento dietético. La alimentación es un factor que condiciona, no sólo el desarrollo físico, sino la salud, el rendimiento y la productividad del ser humano.
Sabemos que la dieta mediterránea combate la obesidad y tiene grandes beneficios para el organismo, por ello analizamos de forma exhaustiva esta cultura que integra de forma variada y equilibrada productos naturales y tradicionales. Incluyendo las verduras, las frutas, las legumbres, el aceite de oliva, el pescado, y de forma más moderada, los huevos y las carnes.
De esta forma adquirirás el conocimiento de lo que es una nutrición equilibrada, que cubra todos los requerimientos del organismo y podrás ponerlo en práctica en tu vida y en la vida de los demás, diseñando la dieta ideal para cada persona.
Objetivos
- Conocer las bases nutricionales de la dietética y nutrición.
- Aprender a integrar los macronutrientes y los micronutrientes de forma saludable y conocer los alimentos más saludables.
- Saber cómo llevar a cabo una alimentación equilibrada.
- Entender las diferentes etapas de la vida y adaptar la alimentación a las diferentes necesidades.
- Aprender a hacer dietas, conocer el tipo de dieta que más nos conviene en cada momento.
- Ser capaces de diseñar y preparar dietas equilibradas y adaptadas a cada persona.
